Fitt élet FELUGRÓ ABLAK*************************************************************************************-->
Fitt élet
 
 
 

 

Fitt élet

 
RECEPTEK

 

DIÉTÁS SALÁTÁK
   
 
 
 
 

 
TEJFÖLÖS VEGYESSALÁTA
   
 
Hozzávalók:
 
Zöldborsó,
 
sárgarépa,
 
uborka,
 
alma,
 
mustár,
 
tejföl vagy kefír
   
 
   
Elkészítés:
 
Tetszés szerinti zöldborsót apró kockákra vágott sárgarépát, uborkát, almát, mustárral ízesített kefírrel összekeverünk. Lehutve tálaljuk.

 
BROKKOLISALÁT
   
 
Hozzávalók:
 
40 dkg friss brokkoli (vagy 1 csomag mirelit),
 
3 dl joghurt,
 
2 csokor petrezselyemzöld,
 
kapor,
 
vöröshagyma,
 
kevés citromlé,
 
só
 
   
Elkészítés:
 
Annyi sós vízben, amennyi ellepi, megfozzük a brokkolit (mirelitnek elég 6-7 perc), majd leszurve összekeverjük a joghurttal és a finomra vágott zöldfuszerekkel. Pár csepp citromlével savanyítjuk, és legalább fél napra lehutjük.

 
GÖRÖG SALÁTA
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
300g paradicsom, 100 g kígyóuborka
 
150 g juhsajt
 
1 fej vöröshagyma ( 100 g)
 
1 gerezd fokhagyma
 
2 ek. ecet
 
1 ek. salátaolaj ( 10 g)
 
őrölt fekete bors
 
8 - 10 szem olajbogyó, só
   
Elkészítés:
 
A megmosott paradicsomokat négy felé vágjuk. A meghámozott uborkát hosszában kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk, és az uborkát vastagabb szeletekre vágjuk. A megtisztított vöröshagymát vékonyan felszeleteljük, a juhsajtot egyforma kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk. Az ecetet salátaolajjal elkeverjük, ízesítjük sóval, borssal és fokhagymával. Egy mély salátástálba a paradicsomot, az uborkát és a juhsajtot összekeverjük, tetejére tesszük a vöröshagyma-karikákat és ráöntjük a salátaöntetet.

Egy adag energiatartalma
1341,1 kJ ( 319,1 kcal), fehérjetartalma 16,2 g, zsírtartalma 21,1 g, szénhidráttartalma 13,2 g.

 
OLASZ SALÁTA
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
fél fejes saláta ( 100 g)
 
200 g brokkoli, 200 g sárgarépa
 
60 g apróra tördelt makarónitészta megfőzve
 
100 g hideg pulyka sült hús
 
1 ek. borecet
 
1 ek. salátaolaj
 
olasz fűszerkeverék vagy só és őrölt fehér bors
   
Elkészítés:
 
A megmosott salátaleveleket apróra tépkedjük, a brokkolit rózsáira szedjük, a megtisztított sárgarépát karikára, a hideg sültet csíkokra vágjuk. A borecetet salátaolajjal, esetleg kevés vízzel összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük. A saláta alapanyagait egy tálban a kihűlt főtt tésztával és az öntettel összekeverjük. Fogyaszthatjuk a salátát néhány szem olajbogyóval együtt tálalva is.

Egy adag energiatartalma
1357,6 kJ ( 323,5 kcal), fehérjetartalma 19,9 g, zsírtartalma 11,2 g, szénhidráttartalma 33,2 g.

 
Fitt élet
 
Fitt élet
 
 
Fitt élet