Fitt élet
Fitt élet
 
 
 

 

Fitt élet

 
RECEPTEK

 

DIÉTÁS FŐZELÉKEK
   
 
 
 
 
Sóskafőzelék

 
PARADICSOMOS BURGONYA FŐZELÉK
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
3 db közepes burgonya ( 300 g)
 
3 csapott ek. paradicsompüré ( 40 g)
 
2 tk. Olaj ( 10 g)
 
2 csapott ek. liszt( 20 g)
 
negyed fej vöröshagyma ( 2 g )
 
zellerlevél
 
só
 
ízlés szerint mesterséges édesítőszer
   
Elkészítés:
 
A megtisztított, cikkekre vágott burgonyát sós vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a zellerleveleket és a vöröshagymát. Amikor burgonya megfőtt, kivesszük a vízből a hagymát és a zellerlevelet, s belekeverjük a paradicsompürét. Világos rántással besűrítjük a főzeléket, s mesterséges édesítőszerrel ízesítjük.

Egy adag energiatartalma
1036,9 kJ ( 246,9 kcal), fehérjetartalma 5,9 g, zsírtartalma 5,3 g, szénhidráttartalma 41,6 g.

 
KELKÁPOSZTA FŐZELÉK
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
kelkáposzta
 
köménymag
 
fokhagyma
 
burgonya
 
tej
 
liszt
 
 
   
Elkészítés:
 
A kelkáposzta megmosott, világos, kb. maroknyi mennyiségű levelét félretesszük, a többit a torzsájával együtt vékony csíkokra szeleteljük. Megsózva, köménymaggal, fokhagymával ízesítve, a meghámozott, kockára vágott burgonyával kb. 2,5 dl vízben, kuktában 20 percig főzzük, a kukta fedelét levesszük, a kelkáposztához hozzáöntjük a tejjel elkevert lisztet, átforraljuk. Tálaláskor apróra vágott friss levelekkel szórjuk meg.

Egy adag energiatartalma
853,7 kJ ( 203 kcal), fehérjetartalma 14,2 g, zsírtartalma 2,4 g, szénhidráttartalma 29,8 g.

 
PARAJFŐZELÉK
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
500g paraj
 
2dl 1,5 %-os tej
 
15 g Hera margarin
 
2 ek. liszt ( 20 g)
 
őrölt fekete bors
 
fokhagyma
 
 
   
Elkészítés:
 
A megtisztított parajt sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, szitán áttörjük vagy turmixgépben összeturmixoljuk. Világos rántást készítünk, ehhez adjuk a parajt, felengedjük tejjel. Ízlés szerint fokhagymával, fekete borssal ízesítjük. Jól kifőzzük.

Egy adag energiatartalma
809,7 kJ ( 192,7 kcal), fehérjetartalma 10,3 g, zsírtartalma 8,3 g, szénhidráttartalma 17,4 g.

 
PARADICSOMOS KÁPOSZTAFŐZELÉK
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
500 g fejes káposzta
 
1 ek. olaj ( 10 g)
 
50 g paradicsompüré
 
fél fej vöröshagyma ( 50 g)
 
folyékony mesterséges édesítőszer
 
só
 
 
   
Elkészítés:
 
A káposztát ujjnyi vastagra szeleteljük, és apróra vágott vöröshagymával sós vízben puhára főzzük, Zsemleszínű rántást készítünk, ezt felengedjük paradicsomlével, hozzáadjuk a leszűrt káposztát. Tíz percig főzzük tovább, mesterséges édesítőszerrel ízesítjük, sózzuk.

Egy adag energiatartalma
845 kJ ( 201,6 kcal), fehérjetartalma 6,7 g, zsírtartalma 5,8 g, szénhidráttartalma 28.9 g.

 
SÓSKAFŐZELÉK
   
 
Hozzávalók (2 személyre):
 
500 g sóska
 
2 tk. Olaj ( 10 g)
 
1 ek. liszt ( 20 g)
 
2dl 1,5 %-os tej
 
1 dl 12 %-os tejföl
 
só
 
Polisett mesterséges édesítőszer
 
   
Elkészítés:
 
A sóskát vastag ereitől és száraitól megtisztítjuk, jól megmossuk, lecsurgatjuk. A felhevített olajon addig pároljuk, amíg szét nem fő. Meghintjük liszttel, tejjel felengedjük, ha kell leturmixolhatjuk. Mesterséges édesítőszerrel, sóval, tejföllel ízesítjük.

Egy adag energiatartalma
1034,1 kJ (246 kcal), fehérjetartalma 11,7 g, zsírtartalma 13,7 g, szénhidráttartalma 16,8 g.

 
 
Fitt élet
 
 
Fitt élet